INGREDIENTI
500 gr di noci tritate
200 g zucchero
2 uova
2 cucchiai di cacao
1 bicchierino di grappa
1 cucchiaino di pangrattato
burro e farina per ungere
Preparazione:
Montare a neve ben ferma gli albumi. Mescolare le noci tritate grossolanamente con lo zucchero, i tuorli, il cacao e il bicchierino di grappa.
Aggiungere il cucchiaio di pangrattato. Unire da ultimo gli albumi spumosi.
Infornare a 175/180° per 25' circa
Nessun commento:
Posta un commento