INGREDIENTI
500 gr farina,
40 gr farina di riso,
120 gr margarina,
30 gr burro,
220 gr zucchero,
160 gr latte,
1 uovo,
1 bustina di lievito,
1 pizzico di sale.
preparazione:
Lavorare margarina e zucchero a crema ben montata. Aggiungere gli altri ingredienti lasciando per ultimi farine e lievito.
Lavorare lentamente fino a raggiungere un impasto omogeneo.
Stendere a 7 mm. e tagliare con uno stampino.
Cuocere in forno già caldo a 180 per 20 25 minuti.
(ricetta reclutata dalla confezione dei biscotti "mulino bianco")
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