sabato 6 marzo 2010

PASTA FILLO

INGREDIENTI:

250gr farina
1 uovo
50gr di acqua
50gr di burro
sale



Preparazione:

Scaldare acqua, burro e sale in un pentolino e versare sulla farina e uovo già disposti nel mixer.
Impastare per qualche minuto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Far riposare l'impasto almeno un'ora nel frigorifero prima di stenderla.

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